{"title":"Box Degustación","description":null,"products":[{"product_id":"box-degustation","title":"Box Territorio \u0026 Origen","description":"\u003cp\u003eUna selección de cuatro vinos tintos de lugares distintos de España que ponen en valor el patrimonio vitícola más auténtico: variedades autóctonas y recuperadas, elaboradas con respeto al origen y mínima intervención. Cada botella expresa un paisaje, una historia y un carácter irrepetible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e1.⁠ ⁠Sumollista Penedès – D.O. Penedès\u003cbr\u003e100 % Sumoll, una variedad ancestral recuperada. Fermentación y crianza de 6 meses en barrica de roble francés de 500 litros a baja temperatura. Perfil fresco y auténtico, con la serenidad que aporta la crianza en barrica y el carácter vivo del Sumoll. 13,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e2.⁠ ⁠Mujer Caballo Azul Valencia – D.O. Valencia · Fontanars dels Alforins\u003cbr\u003e100 % Arcos de una pequeña parcela plantada en 1972 sobre suelos pedregosos franco-arenosos. Agricultura respetuosa, fermentación con levaduras salvajes y crianza de 8 meses en barricas usadas sobre lías. Color rojo intenso y vibrante. Nariz de cerezas maduras y frambuesas con un sutil toque de pimienta negra. Boca de textura suave y sedosa, taninos bien integrados, fresca y equilibrada. 13,8 % vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e3.⁠ Gallinas y Focas  ⁠Mallorca – IGP Mallorca · Binissalem\u003cbr\u003e100 % Manto Negro de viñedos de más de 25 años (Roig y Plà d’en Caleu). Maceración semicarbónica con levaduras autóctonas y crianza en fudres y barricas de roble. Color granate de capa media-alta, nariz de fruta roja (fresa, frambuesa, arándano), flores y sutiles tostados de caramelo y cacao. Boca armoniosa, de taninos dulces, golosa y amable. 94 puntos Parker. 13,5 % vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e4.⁠ ⁠Pana Visión Empordà – D.O. Empordà · Cataluña\u003cbr\u003e100 % Marselan. Elaborado por Vinyes Tortuga (proyecto de Dido y Jurriaan) con viticultura natural y mínima intervención en el Alt Empordà. Influido por la Tramontana, el Mediterráneo y los suelos de pizarra. Despalillado manual, maceración corta, fermentación de mínima intervención y 6 meses en pequeñas barricas de roble. Embotellado sin filtrar y con uso mínimo de sulfitos. Nariz intensa de frutas rojas y negras, hierbas mediterráneas, especias y notas minerales de pizarra. Boca fresca, estructurada y elegante, con taninos finos, gran equilibrio y final largo y mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Escabeche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58536048820559,"sku":null,"price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/5415\/6367\/files\/Eliminarbotelladelfondo-247.jpg?v=1787335766"},{"product_id":"box-malbec","title":"Box Malbec","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003eUna selección de dos grandes expresiones del Malbec de altura de Mendoza, elaboradas por dos de las bodegas más prestigiosas de Argentina. Un dúo de alto nivel que muestra la pureza del terroir, la elegancia y la identidad de los mejores parajes del Valle de Uco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e1.⁠ ⁠Zuccardi Aluvional Gualtallary\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eGualtallary · Tupungato · Valle de Uco\u003cbr\u003e100 % Malbec de parcelas seleccionadas en el paraje “Monasterio”, a 1.300-1.385 metros de altitud, sobre suelos ricos en caliche y gravas cubiertas de calcáreo. Fermentación en vasijas de concreto con levaduras nativas y crianza en hormigón. Un tinto de altura, con gran jugosidad, textura y estructura. Complejidad aromática, mucha jugosidad y excelente expresión del desierto de altura de Gualtallary. 14 % vol.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2.⁠ ⁠Catena Zapata Malbec Argentino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Maipu · Mendoza · Argentina\u003cbr\u003e100 % Malbec elaborado con antiguas plantas de los viñedos Nicasia y Angélica (selección masal de vides prefiloxéricas). Maceración en frío con racimos enteros, fermentación y crianza de 15 a 18 meses en foudres de roble de 2.000 litros y tanques de concreto. Un homenaje a la historia y el renacimiento del Malbec en Argentina. Vino de gran concentración, elegancia y tipicidad, que representa más de 100 años de trayectoria familiar. 13,6 % vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Escabeche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58536302805327,"sku":null,"price":177.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/5415\/6367\/files\/Eliminarbotelladelfondo-246.jpg?v=1787335660"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/5415\/6367\/collections\/box-de-vinos.png?v=1787332577","url":"https:\/\/escabechebcn.es\/ca\/collections\/box-degustacion.oembed","provider":"Escabeche","version":"1.0","type":"link"}