Angélica Zapata Chardonnay Alta 2021

🇦🇷 Mendoza · Argentina

🏔️ Elaborado con uvas de viñedos plantados al pie de la montaña, entre 1.000 y 1.200 m de altitud en el Cordón del Plata. Días soleados y cálidos, noches frescas que permiten una madurez plena y bien balanceada. Maceración en frío 12-24 h. Fermentación y crianza con lías. 12-16 meses en barrica de roble francés (70 % primer, segundo y tercer uso). 96 puntos James Suckling.Grado alcohólico 13,7 % vol. Formato 75 cl. Servicio entre 8 y 12 °C.

🍇 100 % Chardonnay

👃👄 Color amarillo intenso con reflejos verdosos claros. Nariz concentrada e intensa, con aromas de frutas cítricas y un toque mineral. En boca de impacto dulce y untuoso, brillante y fresco, con sabores a frutas maduras, notas de vainilla y excelente acidez natural que aporta un final largo y persistente.