{"product_id":"fulcro-a-cesteira-2023","title":"Fulcro A Cesteira 2023","description":"\u003cp\u003e🇪🇸 España · Rías Baixas · Subzona del Salnés · Finca A Cesteira\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eFulcro A Cesteira es un vino blanco monovarietal elaborado  de viñedos de más de 40 años situados en la finca A Cesteira, en la subzona del Salnés. Los viñedos se encuentran en suelos de pizarra roja muy descompuesta, lo que aporta una singularidad especial al vino.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍇100 % Albariño \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2023 · 0,75 l\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentación espontánea con levaduras autóctonas en barricas usadas de roble francés de 500 y 700 litros, sin fermentación maloláctica (preservando la acidez natural del Albariño). Crianza de 8 meses en las mismas barricas, que confiere complejidad y estructura manteniendo la frescura y pureza de la variedad.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e👃👄 Vista: color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante. Nariz: aromas elegantes que recuerdan a la lima, balsámicos como menta y eucalipto, así como recuerdos de chocolate y marea baja. En boca: largo y fresco, compacto, contundente, profundo e intenso, con una notable salinidad. Mucha estructura, complejo y amplio.\u003c\/p\u003e","brand":"Escabeche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59296003195215,"sku":null,"price":35.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/5415\/6367\/files\/Eliminarbotelladelfondo-13_e0d24b2d-b656-48e1-bb35-ab7a71e69b06.jpg?v=1793201786","url":"https:\/\/escabechebcn.es\/ca\/products\/fulcro-a-cesteira-2023","provider":"Escabeche","version":"1.0","type":"link"}