{"product_id":"olagar-remirez-de-ganuza-blanco-gran-reserva","title":"Olagar Remírez de Ganuza Blanco Gran Reserva","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e🇪🇸 DOCa Rioja · San Vicente de la Sonsierra · España\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e⛰️ Elaborado a partir de un único viñedo, Viña Olagar, plantado en 1978 a 600 metros de altitud. Un viñedo en vaso tradicional sobre suelos arcillo-calcáreos, poco profundos y con una marcada pendiente, que limita naturalmente el vigor de la vid y permite obtener uvas de extraordinaria concentración y elegancia.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍇 100% Viura\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🛢️ Vendimia manual en cajas de 12 kg, con refrigeración de la uva durante 24 horas y selección manual en mesa. Elaborado exclusivamente con mosto flor, sin prensado. Fermentación y crianza durante 10 meses en barricas nuevas de roble francés de 225 y 228 litros, con trabajo de lías mediante el exclusivo sistema de giro manual de barricas desarrollado por la bodega. Producción limitada a 3.953 botellas y 283 magnums.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e👃👄 Nariz elegante y compleja, con aromas de fruta blanca madura, cítricos, flores blancas y delicadas notas de vainilla, mantequilla y frutos secos procedentes de su crianza. En boca destaca por su gran volumen, frescura, textura cremosa y una acidez perfectamente integrada que conduce a un final largo, mineral y de enorme elegancia.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Escabeche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58490264584527,"sku":null,"price":91.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/5415\/6367\/files\/Eliminarbotelladelfondo-53.jpg?v=1786904617","url":"https:\/\/escabechebcn.es\/ca\/products\/olagar-remirez-de-ganuza-blanco-gran-reserva","provider":"Escabeche","version":"1.0","type":"link"}