{"product_id":"roca-dulce-natural","title":"Roca Dulce Natural","description":"\u003cp\u003e🇦🇷 Finca La Perseverancia · San Rafael · Argentina\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏔️ Elaborado de viñedo propio plantado en 1932. Cosecha temprana (segunda semana de febrero). Método Charmat de una sola fermentación: prensado neumático, fermentación en tanque autoclave horizontal interrumpida a 7° de alcohol, dejando el azúcar residual natural de la uva. 3 meses sobre lías. Conserva los aromas de fermentación sumados a la delicadeza varietal. Dulce muy bien balanceado con su acidez.Grado alcohólico 7,2 % vol. · pH 3,2 · Azúcar residual 74 g\/l. Producción: 15.000 botellas. Burbuja fina y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍇 100 % Chenin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e👃👄 Color de tono verdoso acerado. Aromas de flores blancas, durazno y cítricos mezclados con notas de delicada miel. En boca dulce delicado, fresco y de buen volumen.\u003c\/p\u003e","brand":"Escabeche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58507616059727,"sku":null,"price":13.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/5415\/6367\/files\/Eliminarbotelladelfondo-133.jpg?v=1787070842","url":"https:\/\/escabechebcn.es\/en\/products\/roca-dulce-natural","provider":"Escabeche","version":"1.0","type":"link"}