{"product_id":"cabanelas-2019","title":"Cabanelas 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e🇪🇸 Valtuille de Abajo, Bierzo, España \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍇 100% Mencia \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🌱🪨 Viñedos históricos plantados en 1925 a 600 m de altitud, suelos arenosos con algo de arcilla. Rendimientos bajos (1.500–2.000 kg\/ha)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🛢️Cosecha manual en cajas de 15 kg, selección rigurosa de racimos 🍇. Fermentación alcohólica en barricas con el 50% de las lías, seguida de fermentación maloláctica en roble francés. Envejecimiento final de 13 meses en barricas nuevas de roble francés.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e👁️Rojo intenso con matices violetas\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e👃 Frutos rojos, frambuesas y ciruelas , incienso, pimienta negra , con notas de regaliz, humo y balsámicos\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e👄 Amplio, con mucho cuerpo, taninos finos y elegantes, final duradero donde la fruta roja se funde con el humo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Escabeche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58498004746575,"sku":null,"price":48.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/5415\/6367\/files\/Eliminarbotelladelfondo-93.jpg?v=1786977253","url":"https:\/\/escabechebcn.es\/products\/cabanelas-2019","provider":"Escabeche","version":"1.0","type":"link"}