{"product_id":"nuat-2023","title":"Nuat 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e🇪🇸 D.O. Pla de Bages · Cataluña · España\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🏔️ Elaborado a partir de viñedos de más de 60 años.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍇 Picapoll · Macabeo · Sumoll Blanc de Noirs\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🛢️ Tras la fermentación, el vino realiza una crianza sobre sus propias lías durante 6 meses, triplicando la proporción de lías mediante una cuidadosa selección de las lías del resto de Picapoll elaborados en la bodega. Esta crianza aporta volumen y textura, armonizando concentración, complejidad y longitud en copa.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUn 30% del vino realiza paralelamente una crianza de aproximadamente 4 meses en barricas de roble de grano fino. Una vez finalizada la crianza en madera, se incorpora nuevamente al resto del vino y continúa su crianza en depósito, integrando todos sus componentes.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e👃💋 Un blanco auténtico, expresivo y elegante, donde la crianza sobre lías aporta volumen y profundidad, manteniendo al mismo tiempo frescura y equilibrio. Un vino de gran textura y longitud, pensado para disfrutarse lentamente y descubrir sus matices en copa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Escabeche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58490096320847,"sku":null,"price":37.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/5415\/6367\/files\/Eliminarbotelladelfondo-40_104bbbb3-c27b-4d68-a3e2-b9e7a59f7d4c.jpg?v=1786901436","url":"https:\/\/escabechebcn.es\/products\/nuat-2023","provider":"Escabeche","version":"1.0","type":"link"}