{"product_id":"our-hands-by-jesus-mendoza-2024","title":"Our Hands by Jesús Mendoza 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e🇪🇸 Rioja Sonsierra · D.O.Ca. Rioja\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e⛰️ \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProcedente de apenas cinco hectáreas de viñedo viejo ubicadas en los parajes de El Bombón y El Rayo. Cepas de más de 50 años asentadas sobre suelos pedregosos de caliza, arenisca y cuarcita, capaces de transmitir una identidad única y auténtica.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍇 \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePredominio de Tempranillo (95%) complementado con un pequeño porcentaje de variedades tintas tradicionales de la zona.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🛢️ \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVendimia manual, rigurosa selección de racimos, despalillado suave, maceración en frío y fermentación con levaduras autóctonas. Crianza de 12 meses en barrica de roble, respetando al máximo la expresión del viñedo y buscando precisión, textura y equilibrio.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e👃👄 \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNariz compleja y elegante con aromas de arándanos, ciruelas y grosellas rojas. En boca muestra una estructura firme, taninos presentes y una refrescante acidez. Los matices minerales y terrosos aportan profundidad y carácter, desembocando en un final largo y lleno de personalidad.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🏆 95 puntos Tim Atkin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Escabeche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58490384875855,"sku":null,"price":145.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/5415\/6367\/files\/Eliminarbotelladelfondo-63.jpg?v=1786906836","url":"https:\/\/escabechebcn.es\/products\/our-hands-by-jesus-mendoza-2024","provider":"Escabeche","version":"1.0","type":"link"}