Gaintus Radical 2021

Es la versión más pura del Sumoll: un tinto fresco, ligero y con personalidad propia. Elaborado con vendimia manual y fermentación con levaduras autóctonas, pasa 4 meses en barricas usadas de roble francés, afinando su carácter sin perder autenticidad.

En nariz ofrece fruta roja ácida y notas florales; en boca es vibrante, ágil y muy seco, con taninos finos y una acidez que lo hace tremendamente fácil de beber. Un vino honesto, directo y con actitud: perfecto para quienes buscan tintos frescos y con alma.

Variedad: 100% Sumoll
Crianza: Vendimia manual, levaduras indígenas, maceración controlada, y crianza de 4 meses en barricas usadas de 300 L de roble francés.
Graduación alcohólica: 12,5%