Negre Natural Can Calopa 2024

🇪🇸 Barcelona

🌱🪨Finca de Can Calopa (Serra de Collserola), a 300 m de altitud. Suelos francos con pizarras y lutitas, en un entorno de bosque mediterráneo con pinos y encinas 🌲

🍇 Tempranillo, Sangiovese

🛢️Agricultura ecológica,fermentación espontánea con levaduras autóctonas, pisado tradicional
Sin sulfitos, sin clarificar ni filtrar.

👃👄Perfil vivo y auténtico, marcado por la fruta fresca, toques rústicos y naturales con expresión del paisaje. Boca fluida, espontánea y con gran frescura

🍾 Producción limitada: 2.300 botellas