Ostras en Escabeche Los Peperetes

Las ostras en escabeche de Los Peperetes son una especialidad elaborada con ostras de las bateas de Galicia. Tras una cuidadosa selección y preparación en nuestro obrador, se limpian y se acompañan de un escabeche tradicional a base de aceite de oliva, vinagre y laurel, que realza su sabor natural.
Ingredientes:
Ostras (molusco-bivalvo), aceite de oliva, vinagre, laurel. Puede contener trazas de pescado y crustáceos.
Alérgeno: Moluscos
Valores nutricionales por 100 g de producto:
•  Valor energético: 251 kcal / 1037 kJ (12,5 % CDO – 2000 kcal)
•  Grasas: 23 g (33 % – 70 g)
– De las cuales saturadas: 4 g (20 % – 20 g)
•  Hidratos de carbono: <0,5 g (0 % – 260 g)
•  Azúcares: <0,1 g (0 % – 90 g)
•  Proteínas: 10 g (20 % – 50 g)
•  Sal: <1 g (14 % – 6 g)
•  Hierro: 4,5 mg (32 % – 14 mg)
•  Calcio: 80,0 mg (10 % – 800 mg)
*CDO: Cantidad Diaria Orientativa
Recomendación de consumo:
 Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir antes de 3 días.