Proyecto Las Compuertas – Criolla Chica

🇦🇷 Luján de Cuyo · Mendoza

⛰ Elaborado en Finca Victoria en Las Compuertas, a 1.050 metros de altitud. Viñedo plantado en 2015 en vaso (gobelet), manejado en orgánico. Fermentación y breve crianza en huevos de cemento con levaduras y bacterias autóctonas. Solo 3.680 botellas.

🍇 100% Criolla Chica

🛢️ Elaborado por Héctor y Pablo Durigutti. 

🔔👄 Jugoso, sabroso y aromático, con notas de frambuesa y bayas de Goji, taninos de hoja de té y un final limpio y bien enfocado.

📦 Formato: 75 cl
🌡️ Volumen alcohólico: 12,5 % vol.