Hacienda Monasterio 2022

🇪🇸 D.o Ribera del Duero

🌱🪨Viñedos situados en ladera, sobre suelos ricos en piedra caliza y bajo clima continental. 78 hectáreas trabajadas con rendimientos controlados de 38 hl/ha.

🍇 Tempranillo,Cabernet Sauvignon, Malbec

🛢️Uvas 100% despalilladas, con una maceración prolongada de 30 días. Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.

👁️ rojo violáceo muy intenso.

👃Perfil muy mineral, con predominio de fruta roja fresca y un sutil fondo hierbabuena.

👄 Entrada sedosa y equilibrada, con tanino firme que aporta estructura y frescura. Destaca su carácter frutal y mineral, con un final largo y elegante.