Caviar de Erizo de Mar en Conserva Los Peperetes

Descubre la exquisitez del caviar de erizo de mar en conserva, un producto que te transportará a sabores únicos, potentes y auténticos.
El erizo de mar es capturado por buceadores expertos en las Rías Baixas. Una vez en nuestro obrador, lo recibimos con máxima frescura y una cuidada manipulación para preservar todas sus cualidades.
El caviar del erizo se encuentra en el interior del caparazón. Está distribuido en forma radial en cinco masas llamadas yemas. Estas se extraen de forma manual por nuestras expertas empacadoras. Son muy carnosas y jugosas, con intensos sabores marinos y notas sutiles que enamoran a los más exigentes.
Añade lujo y exclusividad a tus platos con este manjar que te cautivará.
Ingredientes:
Huevas de erizo de mar (equinodermo), agua y sal. Puede contener trazas de pescado, moluscos y crustáceos.
Alérgeno: Crustáceos
Valores nutricionales por 100 g de producto escurrido:
•  Valor energético: 109 kcal / 456,36 kJ (5 % CDO – 2000 kcal)
•  Grasas: 3,5 g (5 % – 70 g)
– De las cuales saturadas: 0,5 g (0 % – 20 g)
•  Hidratos de carbono: 3,5 g (1 % – 260 g)
•  Azúcares: 0 g (0 % – 90 g)
•  Proteínas: 14,9 g (29 % – 50 g)
•  Sal: 0,393 g (6 % – 6 g)
*CDO: Cantidad Diaria Orientativa
Recomendación de consumo:
 Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir antes de 3 días.