Escala Humana Bonarda

🇦🇷 Argentina · La Arboleda, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza

La Bonarda en Argentina merecía una revancha: es una de las variedades más plantadas del país. Este vino busca un perfil explosivo de frutas, con aporte de texturas y una acidez muy presente. Viñas de parral de 35 años sobre suelos arenosos.

🍇 Bonarda 100%

Enólogo: Germán Masera · Escala Humana Wines

Alcohol 13 % · Acidez total 5,24 · pH 3,7 · Temperatura de servicio 16-18 °C

👃👄 Color púrpura intenso y gran intensidad aromática, con frutas negras ácidas y notas herbales. En boca destaca su fluidez, pero con taninos profundos.