Nuri

San Rafael, Mendoza.

Finca Santa Herminia.

Compacto limo-arcilloso.

Capa de ripio y piedras cercanas a la superficie

750 msnm

Malbec 96% - Sangiovese 4%

Tercera semana de marzo

ELABORACIÓN

Despalillado y estrujado a bajas temperaturas, se trabajó bajo atmósfera controlada para evitar oxidaciones. Leve maceración de pieles en frío antes del prensado. Se fermentó el jugo de libre escurrido a una temperatura de 13° C. Permanencia sobre borras finas de 3 meses, filtrado y embotellado

NOTAS DE CATA

Delicado color rosado coral. Expresivo en nariz. se muestra fresco y elegante con características florales que se combinan con ciertas notas dulces de frutos rojos.

Gran presencia en boca con muy buen volumen y elegancia. Se destaca la frambuesa y frutilla con un toque cítrico del pomelo rosado y un final marcado por su fresca acidez.

Es excelente para disfrutar de un vino fresco en el verano, sin sacrificar elegancia y carácter. También para acompañar platos de frutos de mar o aquellos basados en pollo o cerdo.