Vigilia Pinot Noir 2023

🇦🇷 Argentina · Los Sauces, Tunuyán, Valle de Uco

En La Vigilia recibimos, esperamos y nos dejamos llevar por lo que la tierra nos da. Es la inspiración, el punto de partida, la piedra fundamental. Suelo pedregoso-calcáreo. Cosecha en febrero 2023.

🍇 100% Pinot Noir 

Fermentación en tanque de acero inoxidable. Alcohol 13,5 % · Acidez total 6,20 g/l · Tirada de 8.916 botellas · 750 ml

🏅 Vinus 2023: Doble medalla de oro (96 puntos) · Descorchados 2024: 92 puntos

👃👄 Color salmón con destellos naranjas. Nariz muy elegante, equilibrada entre notas dulces de frutos rojos, membrillo y cítricas (destaca el pomelo rosado, que se mantiene en el paladar). En boca, el cuerpo es sostenido y se percibe una acidez vivaz que le otorga un largo y refrescante final.